Papas La Molienda

La Molienda Fries

- Papas fritas acompañadas de chistorra, jamón, queso, salsa, guacamole, una delicia para los sentidos.

- French fries topped with chistorra sausage, ham, cheese, sauce, and guacamole — a delight for the senses.

8,50 €

Bocadillo Cubano

Cuban Sandwich

- Pan crujiente relleno de jugosa carne de cerdo, jamón, queso fundido y pepinillos, todo realzado con su inconfundible toque de mostaza. Sabroso, contundente y lleno de carácter, perfecto para disfrutar sin prisas en La Nueva Molienda.



- A true classic: crispy bread filled with juicy roast pork, ham, melted cheese, and pickles, all brought together with a distinctive touch of mustard. Flavorful, hearty, and full of character—perfect to enjoy without rush at La Nueva Molienda.

Pimientos de Padrón

Padrón peppers

Papas con Mojo
Wrinkled potatoes

- Clásicas de la cocina canaria, cocidas en su punto con abundante sal hasta lograr esa piel arrugada tan característica. Sencillas, auténticas y llenas de sabor, perfectas para disfrutar solas o acompañadas de nuestro mojo. Un bocado que sabe a tradición y a tierra.

- A classic of Canarian cuisine, boiled to perfection in salted water until their skins become beautifully wrinkled. Simple, authentic, and full of flavor, perfect on their own or served with our traditional mojo sauce. A true taste of the islands.

Ensalada de Tomate y Caballa

Tomato and mackerel salad

- Tomate fresco y jugoso acompañado de caballa, aliñado con sencillez para resaltar los sabores naturales. Un plato ligero y sabroso, lleno de frescura y tradición, perfecto para disfrutar en cualquier momento.

- Fresh, juicy tomatoes paired with tender mackerel, simply dressed to highlight their natural flavors. A light and tasty dish, full of freshness and tradition, perfect to enjoy at any time.

Ensalada La Molienda

La Molienda Salad

- Una ensalada fresca y equilibrada, elaborada con una cuidada selección de ingredientes como pechuga empanada, lechuga o salsa césar, que combinan a la perfección sabores y texturas. Ligera pero llena de matices, se presenta con un aliño suave que realza cada componente sin enmascararlo. Ideal como plato principal o para acompañar, perfecta para disfrutar con calma en La Nueva Molienda.



- A fresh and well-balanced salad, made with a carefully selected combination of ingredients such as breaded chicken breast, lettuce, and Caesar sauce, perfectly blending flavors and textures. Light yet full of nuance, it is finished with a gentle dressing that enhances each component without overpowering it. Ideal as a main dish or as a side, perfect to enjoy at a relaxed pace at La Nueva Molienda.